沖煮教學 | Brew Guide

這是 REC COFFEE 咖啡師日常使用的基本萃取方法。
提供您在家沖煮時作為參考。

手沖咖啡(圓錐形)

在咖啡店或家中都能輕鬆享受，是相當受歡迎的沖煮方式。本指南為 REC COFFEE 使用之圓錐型濾杯沖煮參考。

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冰手沖咖啡(圓錐形)

適合在炎熱季節享用的冰手沖沖煮指南。建議使用中深至深焙咖啡豆進行萃取。

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法式濾壓壺

不過濾咖啡油脂，能完整呈現咖啡豆原本的風味。不需要特別技巧，任何人都能穩定沖煮。

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