Kiangai 基安蓋 水洗 / 肯亞

風味：

明亮的果實風味，如橙子與杏子，疊加上如紅糖般柔和的甜味。口感多汁，酸質與甜味平衡宜人，餘韻清爽輕盈，直至品飲結束仍保持乾淨爽口的感受。

酸性：●●●●○
甜度：●●●○○ 
醇厚：●●●○○
苦度：●●○○○
烘焙度：中度烘焙

故事

Kiangai 水洗處理廠位於肯亞中部尼耶里縣基里尼亞加區的高地，海拔1,700–1,800公尺。約900名 Kibirigwi 農協的農戶將完全成熟的咖啡櫻桃送至處理廠，經過仔細篩選與精製。去果皮後，咖啡經過比重選別與發酵，並在非洲晾曬床上慢慢乾燥。農戶與處理廠的緊密合作，造就了肯亞特色的乾淨且高品質的咖啡。

咖啡豆資訊

原產國：肯亞
產區：基里尼亞加區，涅裡郡
農場名稱：基安蓋水洗廠
生產商：基比里圭合作社
品種：SL28、SL34
海拔：1700-1800公尺
處理方法：水洗

店長私房推薦 這款咖啡飲品口感令人愉悅，酸度明亮清爽，源自風土。 回味中還能感受到一絲甜味，讓您享受每一滴的美味！