{"product_id":"forest-coffee-ffty03","title":"FOREST COFFEE Guamo 厭氧日曬 \/ 哥倫比亞","description":"\u003cp data-start=\"947\" data-end=\"1050\"\u003e這次為您介紹的精品咖啡，是FROM FARM TO YOU系列中的一款，源自於與哥倫比亞年輕咖啡生產者的相遇。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e風味特色\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e濃郁的甜味令人聯想到可可或巧克力利口酒，其中交織著如黑櫻桃般的成熟果實風味，放涼後則疊加了柑橘般的明亮酸味。除了厭氧發酵帶來的複雜風味外，口感滑順，餘韻悠長而豐富。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"947\" data-end=\"1050\"\u003e酸値：\u003cspan\u003e●●●○○\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e甜度：\u003cspan\u003e●●●●○\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e醇厚度：\u003cspan\u003e●●●●○\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e苦味：\u003cspan\u003e●●○○○\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e烘焙度：中焙\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"947\" data-end=\"1050\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e故事\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"947\" data-end=\"1050\"\u003e關鍵人物是托利馬地區的\u003cspan\u003e莊園主人\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e夏迪\u003c\/span\u003e。他每天都在探索，如何在相對較低、容易受到全球暖化影響的土地上生產出優質咖啡。\u003cbr\u003e卡爾達斯州的生產者們對他的理念產生了共鳴。卡爾達斯距離托利馬約兩小時車程。在卡爾達斯採收的咖啡櫻桃，運到托利馬進行加工的「Guamo」，是一款獨具匠心的咖啡，連運輸時間都能轉化為美味。\u003cbr\u003e從產地到卡車內的第一次發酵，再到托利馬的本發酵，這個過程濃縮了令人聯想到可可的濃郁風味和熱帶水果般的清爽感。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1057\" data-end=\"1096\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e咖啡豆資訊\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e生產國：哥倫比亞\u003cbr\u003e地區：卡爾達斯\u003cbr\u003e莊園：卡爾達斯生產者（再造森林計畫）\u003cbr\u003e處理廠：艾爾貝爾赫莊園\u003cbr\u003e品種：卡杜拉\u003cbr\u003e海拔：1,800m\u003cbr\u003e處理方式：厭氧日曬\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.example{\n    display: block;\n    width: 300px;\n    padding: 15px 0;\n    margin: auto;\n    background: #013D85;\n    color: #FFF;\n    text-decoration: none;\n    text-align: center;\n　　　　　　　　　color:inherit;\nborder-radius: 30px;\n}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"REC COFFEE","offers":[{"title":"100g","offer_id":45926116491400,"sku":null,"price":780.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":45926116524168,"sku":null,"price":1880.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"(預購15日)100g","offer_id":45926137102472,"sku":null,"price":780.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"(預購15日)250g","offer_id":45926133563528,"sku":null,"price":1880.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7137\/5240\/files\/FFTY100g.webp?v=1780415044","url":"https:\/\/rec-coffee-tw.com\/products\/forest-coffee-ffty03","provider":"REC COFFEE TW","version":"1.0","type":"link"}